الهندسة الوراثية
مقال تفصيلي :Genetic Engineeringالكائنات المعدلة وراثيا (GMO) هي كائنات التي تم تعديل المادة الوراثية بتقنيات الهندسة الوراثية المعروف بتكنولوجيا إعادة اتحاد الحمض النووي. فقد وسعت الهندسة الوراثية الجينات المتاحة للمربين للاستخدام في خلق الخصائص الورائية المرجوة للمحاصيل جديدة. بعد أن تم تطوير الحصاد الميكانيكي للطماطم في أوائل 1960، قام علماء الزراعة بزراعة الطماطم المعدلة وراثيا على أن تكون أكثر مقاومة للمناولة الميكانيكية. وفي الآونة الأخيرة، الهندسة الوراثية يجري استخدامها في مختلف أنحاء العالم، لخلق محاصيل أخرى ذات سمات مفيدة.
[عدل] المحاصيل المعدلة وراثيا لتحتمل مبيدات الاعشاب
تتميز بذور المبيد الحشرى راوندب ريدى ان لديها جين مقاوم لمبيدات الأعشاب تم زراعته للجينوم الخاص به والذي يجعل النباتات قادرة على تحمل التعرض لجلايوفوسات راونداب ريدى هو الاسم التجاري للمنتج المعتمد على الجلايوفوسات، وهو عام، مبيد عشبى غير انتقائية يستخدم لقتل الاعشاب الضارة. تسمح بذور روانداب ريدى للمزارعين بزراعة المحاصيل التي يمكن رشها بالمبيدات جلايوفوسات للسيطرة على الاعشاب الضارة دون الإضرار بالمحاصيل المقاومة. وتستخدم المحاصيل التي تحتمل مبيدات الأعشاب من المزارعون في جميع أنحاء العالم. اليوم، 92 ٪ من مساحة فول الصويا في الولايات المتحدة يتم زراعتها بالنباتات المعدلة وراثيا التي تحتمل مبيدات الأعشاب.[54] ومع تزايد استخدام المحاصيل التي تحتمل مبيدات الأعشاب، تأتي الزيادة في استخدام رش المبيدات المعتمدة على الجلايوفوسات. في بعض المناطق طورت حشائش مقاومة للجلايوفوسات، مما أدى بالمزارعين إلى التحول إلى غيرها من مبيدات الأعشاب.[55][56] كما ربط بعض الدراسات الاستخدام الواسع للجلايوفوسات بنقص الحديد في بعض المحاصيل، والتي هي على حد سواء اهتام بإنتاج المحاصيل الغذائية، ونوعية المواد الغذائية، والآثار الاقتصادية والصحية المحتملة.[57]
[عدل] المحاصيل المعدلة وراثيا لمقاومة الحشرات
محاصيل أخرى معدلة وراثيا يستخدمها المزارعون تشمل المحاصيل المقاومة للحشرات، والتي لديها جينات من بكتيريا التربة عصيات ثيرنجينسيس التي تنتج مادة سامة معينة للحشرات ؛ تحمى المحاصيل المقاومة للحشرات النباتات من التلف من الحشرات، واحدة من هذه المحاصيل هو ذرة ستارلينك. ونبات آخر مقاوم للحشرات هو القطن، والذي يمثل 63 ٪ من مساحة القطن من الولايات المتحدة [58]
و يعتقد البعض أن سمات المقاومة المماثلة للآفات أو أفضل يمكن الحصول عليها عن طريق التربية والتطبيقات التقليدية، ويمكن مقاومة الآفات المختلفة عن طريق التهجين أو تلاقح مع الأنواع البرية. في بعض الحالات، الأنواع البرية هي المصدر الرئيسي لسمات المقاومة ؛ بعض اصناف الطماطم التي اكتسبت المقاومة إلى ما لا يقل عن تسعة عشر من الأمراض، وفعلت ذلك، من خلال التهجين مع التجمعات البرية من الطماطم.[59]
[عدل] التكاليف والفوائد من المحاصيل المعدلة وراثيا
من الممكن ان يتمكن مهندسوا الوراثة قي يوم ما من تطوير النباتات المحورة جينيا التي من شأنها أن تسمح للري والصرف، والحفظ، والهندسة الصحية، والمحافظة على أو زيادة الإنتاج في الوقت الذي تتطلب عددا أقل من المدخلات المستمدة من الوقود الحفري أقل من المحاصيل التقليدية. [22]) وهذه التطورات من شأنها أن تكون ذات أهمية خاصة في المناطق التي عادة ما تكون مناطق قاحلة وتعتمد على الري المستمر، وعلى المزارع الواسعة النطاق. و لكن الهندسة الوراثية للنباتات ثبت أنها مثيرة للجدل. العديد من القضايا التي تدور حول الأمن الغذائي، والتأثيرات البيئية قد ارتفعت عن تطبيقات المحاصيل المعدلة وراثيا. على سبيل المثال، هي الكائنات الحية المعدلة وراثيا يشكك بعض علماء البيئة والاقتصاديين عن المحاصيل المعدلة جينيا وهم معنيين بتطبيقات المحاصيل المعدلة وراثيا مثل البذور النهائية، [60][61] وهو التعديل الوراثي التي تخلق بذور عقيمة. والبذور النهائية تتعرض حاليا لمعارضة دولية قوية ويواجه جهود مستمرة للحظر العالمي.[62] مسألة خلافية أخرى هي حماية براءات الاختراع الممنوحة للشركات التي تقوم بتطوير أنواع جديدة من البذور باستخدام الهندسة الوراثية. حيث ان الشركات تملك الملكية الفكرية للبذور، ولهم القدرة على إملاء الشروط والأحكام على المنتج الذي له براءة الاختراع. حاليا، عشر شركات البذور تملك السيطرة على ثلثي المبيعات العالمية للبذور.[63] فاندانا شيفا يقول إن هذه الشركات مذنب بالقرصنة البيولوجية من خلال تسجيل براءات اختراع قي الحياة واستغلال الكائنات للربح [64]. تم منع المزارعون الذين يقومون باستخدام البذور من حفظ البذور للزراعات اللاحقة، الأمر الذي يفرض على المزارعين شراء بذور جديدة في كل عام. حيث ان حفظ البذور هو ممارسة تقليدية بالنسبة لكثير من المزارعين في كلا من البلدان النامية والبلدان المتقدمة، من الناحية القانونية البذور المعدلة وراثيا تجبر المزارعين على تغيير ممارسات حفظ البذور وشراء بذور جديدة في كل عام.[55][64]
تشكل البذور المتأقلمة محليا من الموروثات الاساسية التي يمكن أن تضيع مع المحاصيل المهجنة الحالية، والمحاصيل المعدلة وراثيا. تعد البذور المتأقلمة محليا، وتدعى أيضا سلالات الأرض أو الأنواع البيئية للمحاصيل، هامة لأنها تكيفت مع مرور الوقت لمنطقة الغلاف الجوى المحددة، والتربة، وغيرها من الظروف البيئية، والنماذج الميدانية، والتفضيل العرقي للسكان الأصليين لمنطقة محددة بمجال زراعة [65]. عرض البذور التجارية للمحاصيل المعدلة وراثيا والمهجنة لمنطقة يرفع خطر تلاقح الأجناس البرية المحلية لذلك، المحاصيل المعدلة وراثيا تشكل خطرا على استدامة اجناس الأراض والتراث الاصلى للثقافات. عندما تحتوي البذور على مادة محورة جينيا، تصبح خاضعة لشروط شركة البذور التي تملك حق براءة الاختراع للمواد المحورة جينيا [66]
و هناك أيضا قلق من أن المحاصيل المعدلة وراثيا ستؤدى إلى تلقيح الاجناس مع الأنواع البرية وتغيير دائم للجينات الأصلية ؛ وهناك بالفعل ت تجمعات من النباتات البرية ذات الجينات المحورة جينيا. تدفق جينات المحاصيل المعدلة وراثيا المرتبطة بأنواع الأعشاب الضارة يمثل مصدر قلق، وكذلك تلاقح مع المحاصيل غير المحورة وراثيا. وبما أن العديد من المحاصيل المعدلة وراثيا تحصد للحصول على البذور مثل بذور اللفت فان تسرب البذور يعد مشكلة للمتطوعين في تناوب المحاصيل، فضلا عن تسرب البذور خلال عملية النقل.[67]
مقال تفصيلي :Genetic Engineeringالكائنات المعدلة وراثيا (GMO) هي كائنات التي تم تعديل المادة الوراثية بتقنيات الهندسة الوراثية المعروف بتكنولوجيا إعادة اتحاد الحمض النووي. فقد وسعت الهندسة الوراثية الجينات المتاحة للمربين للاستخدام في خلق الخصائص الورائية المرجوة للمحاصيل جديدة. بعد أن تم تطوير الحصاد الميكانيكي للطماطم في أوائل 1960، قام علماء الزراعة بزراعة الطماطم المعدلة وراثيا على أن تكون أكثر مقاومة للمناولة الميكانيكية. وفي الآونة الأخيرة، الهندسة الوراثية يجري استخدامها في مختلف أنحاء العالم، لخلق محاصيل أخرى ذات سمات مفيدة.
[عدل] المحاصيل المعدلة وراثيا لتحتمل مبيدات الاعشاب
تتميز بذور المبيد الحشرى راوندب ريدى ان لديها جين مقاوم لمبيدات الأعشاب تم زراعته للجينوم الخاص به والذي يجعل النباتات قادرة على تحمل التعرض لجلايوفوسات راونداب ريدى هو الاسم التجاري للمنتج المعتمد على الجلايوفوسات، وهو عام، مبيد عشبى غير انتقائية يستخدم لقتل الاعشاب الضارة. تسمح بذور روانداب ريدى للمزارعين بزراعة المحاصيل التي يمكن رشها بالمبيدات جلايوفوسات للسيطرة على الاعشاب الضارة دون الإضرار بالمحاصيل المقاومة. وتستخدم المحاصيل التي تحتمل مبيدات الأعشاب من المزارعون في جميع أنحاء العالم. اليوم، 92 ٪ من مساحة فول الصويا في الولايات المتحدة يتم زراعتها بالنباتات المعدلة وراثيا التي تحتمل مبيدات الأعشاب.[54] ومع تزايد استخدام المحاصيل التي تحتمل مبيدات الأعشاب، تأتي الزيادة في استخدام رش المبيدات المعتمدة على الجلايوفوسات. في بعض المناطق طورت حشائش مقاومة للجلايوفوسات، مما أدى بالمزارعين إلى التحول إلى غيرها من مبيدات الأعشاب.[55][56] كما ربط بعض الدراسات الاستخدام الواسع للجلايوفوسات بنقص الحديد في بعض المحاصيل، والتي هي على حد سواء اهتام بإنتاج المحاصيل الغذائية، ونوعية المواد الغذائية، والآثار الاقتصادية والصحية المحتملة.[57]
[عدل] المحاصيل المعدلة وراثيا لمقاومة الحشرات
محاصيل أخرى معدلة وراثيا يستخدمها المزارعون تشمل المحاصيل المقاومة للحشرات، والتي لديها جينات من بكتيريا التربة عصيات ثيرنجينسيس التي تنتج مادة سامة معينة للحشرات ؛ تحمى المحاصيل المقاومة للحشرات النباتات من التلف من الحشرات، واحدة من هذه المحاصيل هو ذرة ستارلينك. ونبات آخر مقاوم للحشرات هو القطن، والذي يمثل 63 ٪ من مساحة القطن من الولايات المتحدة [58]
و يعتقد البعض أن سمات المقاومة المماثلة للآفات أو أفضل يمكن الحصول عليها عن طريق التربية والتطبيقات التقليدية، ويمكن مقاومة الآفات المختلفة عن طريق التهجين أو تلاقح مع الأنواع البرية. في بعض الحالات، الأنواع البرية هي المصدر الرئيسي لسمات المقاومة ؛ بعض اصناف الطماطم التي اكتسبت المقاومة إلى ما لا يقل عن تسعة عشر من الأمراض، وفعلت ذلك، من خلال التهجين مع التجمعات البرية من الطماطم.[59]
[عدل] التكاليف والفوائد من المحاصيل المعدلة وراثيا
من الممكن ان يتمكن مهندسوا الوراثة قي يوم ما من تطوير النباتات المحورة جينيا التي من شأنها أن تسمح للري والصرف، والحفظ، والهندسة الصحية، والمحافظة على أو زيادة الإنتاج في الوقت الذي تتطلب عددا أقل من المدخلات المستمدة من الوقود الحفري أقل من المحاصيل التقليدية. [22]) وهذه التطورات من شأنها أن تكون ذات أهمية خاصة في المناطق التي عادة ما تكون مناطق قاحلة وتعتمد على الري المستمر، وعلى المزارع الواسعة النطاق. و لكن الهندسة الوراثية للنباتات ثبت أنها مثيرة للجدل. العديد من القضايا التي تدور حول الأمن الغذائي، والتأثيرات البيئية قد ارتفعت عن تطبيقات المحاصيل المعدلة وراثيا. على سبيل المثال، هي الكائنات الحية المعدلة وراثيا يشكك بعض علماء البيئة والاقتصاديين عن المحاصيل المعدلة جينيا وهم معنيين بتطبيقات المحاصيل المعدلة وراثيا مثل البذور النهائية، [60][61] وهو التعديل الوراثي التي تخلق بذور عقيمة. والبذور النهائية تتعرض حاليا لمعارضة دولية قوية ويواجه جهود مستمرة للحظر العالمي.[62] مسألة خلافية أخرى هي حماية براءات الاختراع الممنوحة للشركات التي تقوم بتطوير أنواع جديدة من البذور باستخدام الهندسة الوراثية. حيث ان الشركات تملك الملكية الفكرية للبذور، ولهم القدرة على إملاء الشروط والأحكام على المنتج الذي له براءة الاختراع. حاليا، عشر شركات البذور تملك السيطرة على ثلثي المبيعات العالمية للبذور.[63] فاندانا شيفا يقول إن هذه الشركات مذنب بالقرصنة البيولوجية من خلال تسجيل براءات اختراع قي الحياة واستغلال الكائنات للربح [64]. تم منع المزارعون الذين يقومون باستخدام البذور من حفظ البذور للزراعات اللاحقة، الأمر الذي يفرض على المزارعين شراء بذور جديدة في كل عام. حيث ان حفظ البذور هو ممارسة تقليدية بالنسبة لكثير من المزارعين في كلا من البلدان النامية والبلدان المتقدمة، من الناحية القانونية البذور المعدلة وراثيا تجبر المزارعين على تغيير ممارسات حفظ البذور وشراء بذور جديدة في كل عام.[55][64]
تشكل البذور المتأقلمة محليا من الموروثات الاساسية التي يمكن أن تضيع مع المحاصيل المهجنة الحالية، والمحاصيل المعدلة وراثيا. تعد البذور المتأقلمة محليا، وتدعى أيضا سلالات الأرض أو الأنواع البيئية للمحاصيل، هامة لأنها تكيفت مع مرور الوقت لمنطقة الغلاف الجوى المحددة، والتربة، وغيرها من الظروف البيئية، والنماذج الميدانية، والتفضيل العرقي للسكان الأصليين لمنطقة محددة بمجال زراعة [65]. عرض البذور التجارية للمحاصيل المعدلة وراثيا والمهجنة لمنطقة يرفع خطر تلاقح الأجناس البرية المحلية لذلك، المحاصيل المعدلة وراثيا تشكل خطرا على استدامة اجناس الأراض والتراث الاصلى للثقافات. عندما تحتوي البذور على مادة محورة جينيا، تصبح خاضعة لشروط شركة البذور التي تملك حق براءة الاختراع للمواد المحورة جينيا [66]
و هناك أيضا قلق من أن المحاصيل المعدلة وراثيا ستؤدى إلى تلقيح الاجناس مع الأنواع البرية وتغيير دائم للجينات الأصلية ؛ وهناك بالفعل ت تجمعات من النباتات البرية ذات الجينات المحورة جينيا. تدفق جينات المحاصيل المعدلة وراثيا المرتبطة بأنواع الأعشاب الضارة يمثل مصدر قلق، وكذلك تلاقح مع المحاصيل غير المحورة وراثيا. وبما أن العديد من المحاصيل المعدلة وراثيا تحصد للحصول على البذور مثل بذور اللفت فان تسرب البذور يعد مشكلة للمتطوعين في تناوب المحاصيل، فضلا عن تسرب البذور خلال عملية النقل.[67]
