تنصح الأبحاث الطبية بأهمية الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة بصورة كبيرة عند الإصابة بنزلات البرد، حيث تحتوى على عناصر ومركبات طبيعية تسهم بصورة كبيرة فى تعزيز المناعة والتقليل من طول فترات البرد والآثار الجانبية.
وأجريت الأبحاث على ما يقرب من 500 شخص تم تتبعهم لنحو ثمانية أشهر، حيث اعتادوا على الإكثار من تناول الخضراوات والفاكهة، ولوحظ أن فترة معاناتهم من الآثار الجانبية لنزلات البرد قلت بصورة أسرع من أقرانهم الذين لم يعتدوا على الإكثار فى تناول الخضراوات والفاكهة.
