يعتبر كوب الشاى فى شهر رمضان أو سواء فى الصباح أو المساء بمثابة الصديق الذى يلازم معظم الأفراد سواء فى الدول النامية والمتقدمة، فما أنواع الشاى التى يمكن تناولها؟.. وما فوائده؟
يوضح الدكتور وائل صفوت مستشار الصحة العامة وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد إلى أن للشاى فوائد كبيرة وتختلف الفائدة باختلاف المادة المضافة إليه، وبشكل عام فإن إنواع الشاى هى:
(1) الشاى الأسمر:
وفوائده أنه يساعد على منع انسداد الشرايين، ويعكس عمل الشريان السيئ الذى يِمكن أن يسبب النوبات القلبية والسكتة، ويمنع نمو السرطان لأنه يحتوى على مواد كيماوية تقلل وتوقف خطر الإصابة بسرطان المعدة، والقولون، وسرطان الثدى و يهدئ الالتهابات. كما يعطل عمل الفيروسات، ويحيد الجراثيم، التى تسبب الإسهال، والالتهابات الجلدية، والتهابات المثانة.
(2) الشاى الأخضر:
وفوائدة أنة يقلل من خطر الإصابة بالسرطانِ، يقلل خطر التعرض للسكتة وأمراض القلب، يقلل من ضغط الدم، يمنع تسوس الأسنان، يمنع الإصابة بالفيروسات.
(3)الشاى الأبيض:
وفوائدة تخفيف حالات الأكزيما والطفح الجلدى بشرب ثلاثة أكواب يوميا من الشاى، ويحتوى على مركبات بوليفينول المعروفة بقوتها كمواد مضادة للأكسدة هى المسؤولة عن الخصائص الوقائية للشاى
وهذه المركبات بوليفينول تعمل على تقوية الجهاز المناعى للجسم والحماية من السرطان.
(5) شاى الزنجبيل:
يخفف من الشعور بالغثيانِ.
• يخفف من دوار البحر.
• يساعد فى عمليات الهضم.
• يحارب الالتهاب.
• يقلل من الشعور بالدوخة.
• يقلل من انتفاخ البطن.
• يسيطر على الألم المزمن.
• يخفف من ألم أوجاع العضلات والتهابات المفاصلالروماتزمى.
• يقلل من أعراض الزكام العادى، والحساسية، وأعراض صعوبة التنفس.
(6) شاى النعناع:
• يعالج تهيج الأمعاء.
• يخفف الشعور بالغثيان والقىء.
• يسيطر على انتفاخ البطن .
• يحسن الهضم ويخفض الحموضة.
• يذوب حصى المرارة.
• يخفف من انتشار قروح الهربس.
• يحارب رائحة الفم الكريهة.
• يسيطر على أوجاع العضلات والألم المزمن.
• يزيل الاحتقان ويساعد على علاج السعال.
• يسيطر على الربو المعتدل.
• يحارب الإجهاد.
(7) شاى البابونج:
• يرفع المناعة ويحارب أعراض الزكام.
• يخفف التشنجات العضلية وتشنجات الحيض عند النساء.
• يهدئ الأعصاب.
• يهدئ المعدة.
• يقلل الالتهابات.
• يحسن وظائف الكبد.
• يخفف ألم الظهر.
• يساعد على تخفيف ألم المفاصل "الروماتزم".
ومن الأنواع الأخرى من الشاى: شاى الدارسين القرفة، وشاى الشمار، وشاى الزعتر، وشاى الأرقيطون وغيرها من الأنواع.
